Овощи на гриле сковороде рецепт

С каждым годом растет популярность еды, приготовленной на гриле. Открываются специализированные рестораны, увеличивается ассортимент профессиональных и бытовых электрогрилей в магазинах. С чем это связано? Все просто — современный человек хочет быть здоровым и жить долго, поэтому следит за своим питанием, отдавая предпочтение запеченному, а не жареному.

Овощи гриль на сковороде

Вымыть морковь и кабачки и нарезать соломкой. Овощи на сковороде гриль Borislava Dimitrova Помощник Повара. Фото: Borislava Dimitrova.

Куриная грудка и овощи на сковороде-гриль с двумя соусами — превосходное решение для семейного обеда дома или на даче если вдруг погода не позволяет насладиться приготовлением на открытом огне. Блюдо получается практически диетическим, ведь эта часть птицы содержит минимальное количество жира и легко усваивается. Что же касается соусов, то они значительно полезнее любых магазинных. Ну а уж вкус их по достоинству оценят даже самые придирчивые гурманы.

Если нет блендера, можно натереть картошку на крупной терке. Творог лучше брать рассыпчатый. Это пример того, как простые тушеные овощи выглядят нарядно и поэтому просто «разлетаются», из серии «кто успел, тот и съел»! Такую закуску можно приготовить заранее и подавать холодной или немного подогреть в духовке. Вместо тыквы подойдет сладкий картофель, а вместо козьего сыра — фета.

Похожие статьи

• Бутерброды с сыром и чесноком на сковороде рецепт
• Как сделать сухарики с чесноком в домашних условиях на сковороде
• Пирожки на кефире на сковороде без дрожжей - Пирожки на кефире Рецепты пирожков на кефире. Как
• Рагу из овощей и картошкой рецепт